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荆州知府道“好好好，待会下官便告知百姓收购他们的莲藕。至于这工坊，待回城里我便让人去找合适的地方。”
村长得知几人有意收购村里的莲藕，也是惊喜万分。这些莲藕都是他们自己种着吃的，但若是能卖些钱财，何乐而不为呢？
“那小的立即去召集村民，告诉他们这个消息。”村长道。
村民们被召集在村里的空地上，不明所以。
“村长突然召集我们过来是有什么事情吗？”
“听说是有几位贵人过来了，不知道适是不是想宣布什么事。”
“希望不是坏事，这些贵人不是来压迫我们的。”
村民看着底下议论纷纷的村民，喊道“大家安静，今日召集你们过来，是有好事，知府大人看上了我们村里的莲藕，想向大家收购。”
村民们道“收购？那知府大人会给我们银钱吗？不知以什么样的价钱来购买？”
不怪村民们心里慌张，只是他们普通百姓被那些达官显贵欺压怕了，生怕这又是一次强买强卖的生意，到头来钱没得到，还损失了他们自己种的莲藕。
村长道“大家放心，知府大人是好官，肯定会给银钱的，以每斤三十文钱收购。”
“真的吗？太好了。”每斤三十文钱，按他们自己家里的藕塘来算，也能赚不少银两了。
“知府大人是看大家今年粮食收成不好，才来帮我们看看有没有别的农作物可以销售出去。虽然是收购，但你们给的莲藕质量要好，可不能糊弄了事，否则不仅是大人，就是我也会严惩不贷。”
“是，村长。”
有了知府大人的安排，工坊开设的也很顺利，崔茵茵便开始把收购来的莲藕进行处理。
她先吩咐人清洗莲藕，并将其对半切开，再沿着藕孔竖着切开，清洗干净。之后再把清洗干净的莲藕制作成藕糊。
把打好的藕糊过滤一下，再把纱布扎紧，把水分挤出来。藕糊放在阴凉的地方，静置五个小时以上。最后把上面的一层水倒掉，剩下的沉淀物，放在太阳底下暴晒三天左右。
这时候藕粉已经制作好了，再加入枸杞，红枣，白糖搅拌在一起，装入定制好的瓷瓶里面，密封好。这样可以保存时间久，销往各地。
既然莲藕挖了，那上面的荷花自然也是不能浪费的，崔茵茵用这些荷花制作了荷花酒。
陆伯道“夫人，这天下的酒啊，老夫不敢
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